Tapas y especialidades

¡Vámonos de tapas!

Si por algo marcamos tendencia, es por nuestras famosas tapas.

Son patatas frescas, no congeladas, servidas siempre con las salsas del RUSTIK siempre a parte, para que cada uno las coma a su gusto!!

4.20 € Tapa / 8.40 € Ración

Boquerones frescos fritos «a la andaluza», sólo con harina especial de pescado.

6.00 € Tapa / 12.00 € Ración

Boquerones frescos adobados, al más puro estilo andaluz.

6.50 € Tapa / 13.00 € Ración

Conocido como «bienmesabe» en algunos lugares, este pescado familia del tiburón, está realizado con receta familiar.

6.00 € Tapa / 12.00 € Ración

Pequeños trozos de sepia cortados a tiras, simplemente deliciosos.

6.90 € Tapa / 12.80 € Ración

Tubo de calamar cortado en anillas, sin aletas ni patas, rebozados a la andaluza.

6.50 € Tapa / 13.00 € Ración

Pequeños trozos de carne de cerdo realizados según receta de la «jefa», tiernos, poco picantes y muy jugosos.

5.80 € Tapa / 11.60 € Ración

Con suave sabor barbacoa, crujientes. Especial para personas celíacas y para los peques de la casa.

6.00 € Tapa / 12.00 € Ración

Croquetitas de pollo con una bechamel muy suave. Recomendado para los peques de la casa y los no tan pequeños!!.

5.20 € Tapa / 10.40 € Ración

4 croquetas surtidas de los siguientes sabores:
Gorgonzola y nueces | Sobrasada y membrillo | Dátiles y Bacon | Cabrales y cebolla caramelizada.

5.20 €

4 croquetas surtidas de los siguientes sabores:
Espinacas, pasas y piñones | Bacalao | Champiñones y queso de cabra | Merluza y gambas.

5.20 €

Buñuelos de bacalo caseros, caseros!!

5.80 € Tapa / 11.60 € Ración

Son chipironcitos frescos rebozados en harina y fritos. Buenísimos con un poco de limón!

5.80 € Tapa / 11.60 € Ración

Pequeñas gambas fritas enteras, lo que hacen que sean muy sabrosas y jugosas. Recomendable comer con los dedos!!

6.50 € Tapa / 13.00 € Ración

Filetes de anchoas en aceite.

5.40 € Tapa / 10.80 € Ración

Láminas muy finas de lomo de atún en salazón, servido con almendras tostadas y aceite de oliva.

5.80 € Tapa / 11.60 € Ración

Mejillones rebozados rellenos con bechamel especial receta familiar: mejillones, huevo, rejos, sofrito…

4.50 € Tapa / 9.00 € Ración

Tapas Top Rústik

Top Rústik

¡Nuestras tapas top!

Plato muy típico de Cádiz, con harina de garbanzo y camaroncitos.

1,90 € (1u.)

Mejillones frescos con la salsa especial de la casa, un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, con un toque de nuestra salsa brava. Se pueden pedir con la salsa «a parte» o simplemente al vapor.

9.40 €

Una imagen vale más que mil palabras… simplemente deliciosas!!

8.20 €

Huevos revueltos con patatas fritas y virutas de jamón.

7.90 €

Huevos revueltos con mezclum de setas y gambas. Recomendado para personas celíacas.

9.40 €

Aros de pimiento rojo y verde, y cebolla, rebozados tipo «tempura» y fritos. Te sorprenderá seguro. Recuerda que también tenemos calamares de mar.

8.50 €

Gambas a la plancha con un poquito de sal. Recomendable pedirlas con salsa de ajo y perejil.

19.60 €

Aunque cada uno se lo come como más le guste, nuestro consejo es cortarlo todo y mezclarlo. Esperamos que os agrade!!

10.40 €

Especializado en tapas, cocina mediterránea y española

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