Tapas y especialidades
¡Vámonos de tapas!
Son patatas frescas, no congeladas, servidas siempre con las salsas del RUSTIK siempre a parte, para que cada uno las coma a su gusto!!
4.50 € Tapa / 8.90 € Ración
Boquerones frescos fritos «a la andaluza», sólo con harina especial de pescado.
6.50 € Tapa / 12.90 € Ración
Boquerones frescos adobados, al más puro estilo andaluz.
7.40 € Tapa / 14.70 € Ración
Conocido como «bienmesabe» en algunos lugares, este pescado familia del tiburón, está realizado con receta familiar.
7.00 € Tapa / 13.90 € Ración
Pequeños trozos de sepia cortados a tiras, simplemente deliciosos.
7.90 € Tapa / 15.80 € Ración
Tubo de calamar cortado en anillas, sin aletas ni patas, rebozados a la andaluza.
7.50 € Tapa / 14.90 € Ración
Pequeños trozos de carne de cerdo realizados según receta de la «jefa», tiernos, poco picantes y muy jugosos.
6.30 € Tapa / 12.90 € Ración
Con suave sabor barbacoa, crujientes. Especial para personas celíacas y para los peques de la casa.
6.90 € Tapa / 13.80 € Ración
Croquetitas de pollo con una bechamel muy suave. Recomendado para los peques de la casa y los no tan pequeños!!.
5.80 € Tapa / 11.50 € Ración
4 croquetas surtidas de los siguientes sabores:
Gorgonzola y nueces | Sobrasada y membrillo | Dátiles y Bacon | Cabrales y cebolla caramelizada.
5.80 €
4 croquetas surtidas de los siguientes sabores:
Espinacas, pasas y piñones | Bacalao | Champiñones y queso de cabra | Merluza y gambas.
5.80 €
Buñuelos de bacalo caseros, caseros!!
6.60 € Tapa / 13.20 € Ración
Son chipironcitos frescos rebozados en harina y fritos. Buenísimos con un poco de limón!
6.20 € Tapa / 12.20 € Ración
Pequeñas gambas fritas enteras, lo que hacen que sean muy sabrosas y jugosas. Recomendable comer con los dedos!!
7.20 € Tapa / 14.20 € Ración
Filetes de anchoas en aceite.
6.30 € Tapa / 12.50 € Ración
Láminas muy finas de lomo de atún en salazón, servido con almendras tostadas y aceite de oliva.
6.40 € Tapa / 12.80 € Ración
Mejillones rebozados rellenos con bechamel especial receta familiar: mejillones, huevo, rejos, sofrito…
6.80 € Tapa / 13.60 € Ración
Tapas Top Rústik
Top Rústik
Plato muy típico de Cádiz, con harina de garbanzo y camaroncitos.
2.30 € (1u.)
Mejillones frescos con la salsa especial de la casa, un sofrito de tomate, pimiento y cebolla, con un toque de nuestra salsa brava. Se pueden pedir con la salsa «a parte» o simplemente al vapor.
10.60 €
Una imagen vale más que mil palabras… simplemente deliciosas!!
9.20 €
Huevos revueltos con patatas fritas y virutas de jamón.
8.60 €
Huevos revueltos con mezclum de setas y gambas. Recomendado para personas celíacas.
9.90 €
Aros de pimiento rojo y verde, y cebolla, rebozados tipo «tempura» y fritos. Te sorprenderá seguro. Recuerda que también tenemos calamares de mar.
8.60 €
Gambas a la plancha con un poquito de sal. Recomendable pedirlas con salsa de ajo y perejil.
21.90 €
Aunque cada uno se lo come como más le guste, nuestro consejo es cortarlo todo y mezclarlo. Esperamos que os agrade!!
11.90 €
Especializado en tapas, cocina mediterránea y española
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